Liputan6.com, Jakarta - Penanganan stunting dapat dilakukan salah satunya melalui peningkatan asupan gizi pada balita.
“Peningkatan asupan gizi pada balita dapat dilakukan melalui pemberian makanan tambahan (PMT) yang memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah diperoleh di sekitar kita,” kata Periset Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP) Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Dini Ariani, mengutip laman BRIN, Senin (7/7/2025).
Beberapa sumber gizi lokal yang baik untuk dijadikan PMT adalah:
Ikan
Salah satu sumber gizi yang potensial dan mudah ditemui adalah ikan karena mengandung senyawa asam lemak esensial seperti DHA dan EPA.
“Kedua senyawa tersebut berperan penting dalam menunjang perkembangan otak dan fungsi penglihatan ...